Trzymanie paczki siana w pokoju nie jest szkodliwe, groźniejsza mogła by być alergia niż działanie kumaryny w nim. Chciałem tylko wyjaśnić co miała na myśli ta pielęgniarka, zagrożenia są tylko przy "wypacaniu" siana przez pierwsze dni (i w dużych ilościach), a takiego się przecież nie spr...

Nie znam się na "sianie" i nie wiem ile kumaryny wydziela ale mogę się domyśleć kiedy jest jej najwięcej: świeżo po ścięciu kiedy jest jeszcze mokre i zaczyna wyparowywać z niego woda - wtedy raczej nikt na nim nie śpi, w ogóle raczej takiego siana się nie składuje w stodołach. Podobnie dz...

Siano wydziela kwas - "Kumaryna", który nadaje jemu specyficzny zapach, jest toksyczny, osadza się na wątrobie co powoduje marskość lub raka wątroby (jeżeli w dużych ilościach będzie się go wdychać). Mała torebka ze sklepu raczej nie zaszkodzi jeśli się z nią nie śpi. Chyba o to chodziło ?...

Już dziś znany jest ranking warzyw i owoców o najwyższej mocy przeciwdziałania rakowi. Na pierwszym miejscu są brokuły (aktywne składniki to sulforafan, beta-karoten i indol-karbinol), w dalszej kolejności pomidory (likopen), pomarańcze (bioflawonoidy, wit. C), czosnek (allicyna), jabłka (kwas elag...

To że rośliny są zdrowe to nie żadna teoria, kiełki zawierają więcej "substancji" dlatego że podczas kiedy roślina rośnie te substancje są rozprowadzane po całej roślinie (dla tego nazywa się je "bombą witaminową")... Najpierw sprawdzali to Chińczycy przez pare tysięcy lat, teraz...

Proponuje kiełki: Na raka kiełki brokuły i czerwonej kapusty... "...działanie przeciwnowotworowe wykazują kiełki brokułów, dzięki zawartości w nich znacznej ilości substancji antyoksydocyjnej - sulforafanu, której zawartość w kiełkach jest 200 razy większa niż w samej roślinie!" http://www...