czy jestes...

[Kameliowa]

no cóz, ja też nie potrafię się nieraz powstrzymać od chamskiej odzywki

Ja też nie, krew mi się burzy no i....

Niby racja, że staruszkom się nie przetłumaczy zwyczajnie, ale nie widzę powodu, dla którego miałabym sie dawać obrażać.

[Chomika]

Moja babcia jest wegetarianką . Trochę naciąganą, bo je ryby...

[zyberka]

jesli otłuszczona wątoba jest rzeczywiście taka smaczna to foie gras z Gesslerowej to musiałby być rarytas

błeheheheh jak tak na nią patrzę to nie wiem czy bym się skusiła
mnie się strasznie podoba, że na zdjęciu dorobili jej głowę gęsi przy paluchu http://viva.org.pl/showpic.php?file=upl ... SSLER1.png

babcia wegetarianka? to ponad moje marzenia, mnie by wystarczyła wyrozumiała babcia

[zocha]

Ostatnio tak sobie przypomniałam jak postanowiłam, że nie będę jadła mięsa i obawy z tym związane. Najbardziej chyba się martwiłam, że będę musiała gotować dwa obiady (dla mnie i mojego chłopaka), resztą chyba się tak nie przejmowałam. I okazało się, że moje obawy były niepotrzebne.
Najczęściej jemy to co ja ugotuję, jeżeli ma ochotę na coś innego (mięso) to sobie sam przyrządza Wcześniej sobie myślałam, że jak ja nie będę jadła mięsa to i tak będziemy kupować bo przecież on będzie jadł. A okazało się, że praktycznie już go nie kupujemy, jeżeli to bardzo rzadko, co mnie bardzo cieszy. Oczywiście byłabym szczęśliwa gdyby w naszym koszyku w ogóle nie lądowało żadne zwierzę , no ale...
Jedyne czego mogę żałować to to, że tak późno zdecydowałam się na ten krok. Ale myślę, że do każdej decyzji trzeba dojrzeć i lepiej późno niż wcale

[alken]

my z tż jemy zazwyczaj osobno. jedynie jak w wakacje u mnie był to jadł to co ja zrobiłam. kiedyś na początku wspólnego mieszkania (które się zbiegło z wegetarianizmem bo przeszłam na wege jak wyprowadziłam się z domu) jadł ze mną ale potem stwierdził że to za drogo i cośtam.
a ja się "pochwalę" że w weganizmie niestety nie wytrwałam (tzn. jadłam wegansko 2,5 miesiąca) miałam jakieś problemy z brzuchem ciągle. teraz w sumie nadal jem głównie wegańsko, w daniach zastępuję co się da, piekę wegansko, ale jem kefir i jogurt, od czasu do czasu ser.

[Kameliowa]

Jakbym miała gotować dwa obiady dla siebie i dla faceta to bym chyba z kuchni nie wychodziła.. :/
Jak na wege nie miałam dużego problemu żeby przejść, nawet dwa razy, tak na weganizm niee.. za bardzo kocham sery i jajka.
Miałam natomiast znajomego właśnie weganina i to był baardzo marny weganizm w sumie i to dość niezdrowy, bo chłopak sam mieszkał, kasy ani pracy nie miał tylko zasiłek, więc jadał chleb, cebulę i pomidory plus to co się uda znaleźć i jest tanie niestety.

[zyberka]

To ja się pochwalę, że mój TŻ przeszedł na wegetarianizm w momencie kiedy ja "przerzuciłam się" na weganizm, i że wcale go nie namawiałam tylko tak sam z siebie i gotuje wegańskie obiady więc jak wracam z zajęć to mam na stole ciepły posiłek i wcale z nim wtedy nie rozmawiam tylko om nom nom

i się nie-pochwalę, że robię chyba jakiś błąd żywieniowy(albo kilka), bo mam yyyy jak by to nazwać problem... eee... kobiecy i nie wiem czy to od tego. No ale co teraz, jak ja sobie nie wyobrażam wrócić do przetworów mlecznych

i jeszcze się nie-pochwalę że schrzaniłam dziś ciasto wegańskie, dałam za dużo słonecznika chyba i wyszło momentami aż gorzkie, a miało być dla babci może jak przełożę dżemem to będzie lepsze

[mini]

Nie znam się specjalnie na weganiźmie, ale znam się na sprawach kobiecych i jeśli masz opóźnienia, długo lub co "chwilę" to najczęściej widna diety lub stresu. Może spróbuj więcej białka roślinnego?

[zyberka]

nie, białko to raczej nie będzie, tego mam pod dostatkiem ale może żelazo? zawsze miałam niski poziom... Chyba zastosuje terapię rukolowo-roszponkową czyli tydzień na zielono
ja na weganiźmie jestem od niedawna więc jeszcze poczekam, zobacz co się będzie działo, może to na razie taki szok dla organizmu i dlatego? Może z czasem wszystko wróci do normy, tak sobie będę powtarzać nim wpadnę w panikę

[alken]

Jakbym miała gotować dwa obiady dla siebie i dla faceta to bym chyba z kuchni nie wychodziła.. :/

phe, a niby czemu miałabyś mu gotować

zyberka, hm, a o co dokładnie chodzi, okres masz nieregularny? jak jesteś na diecie wegańskiej od niedawna to raczej nie ma to nic wspólnego z nieodpowiednim żywieniem wegańskim, na niedobory trzeba sobie zapracować
możliwe ze to żelazo, dużo zielonego powinno pomóc, i pij pokrzywę możliwe ze to po prostu jakieś zawirowania hormonalne zupełnie nie związane z dietą. generalnie okres na diecie wegańskiej zwykle bywa mniej bolesny i kłopotliwy (moj pierwszy dzien okresu po powrocie do nabiału to była mordega ). poza tym jak się odetnie źródło hormonów znajdujących się w mleku (zarówno tych naturalnych, krowich, jak i tych którymi sa krowy szpikowane np bydlecy hormon wzrostu) to też można zauważyć jakieś drobne zmiany w organizmie.

ostatnio mi brakuje pomysłów na śniadanie/kolację...jem zwykle albo kanapki, albo owsiankę (na mleku sojowym, z owocami, amarantusem, odzynkami, orzechami). kanapki z jakimis pasztetami wege albo z twarożkiem kozim...ale ile można w kółko to samo, kozie sery sa drogie, od krowiego nabiału mam syfy, poza tym nie lubię polskich pasztetów roślinnych (moze oprócz tego z carrefoura), a dostawę z niemiec od rodziców mam nieregularną :/ z domowej roboty past o ile mi się chce robić (a ostatnio mi się nie chce) to jadam hummus, fasolową, awokado, drożdżową...jakiś pomysł?

[zyberka]

zyberka, hm, a o co dokładnie chodzi, okres masz nieregularny?

nie tyle nieregularny co właśnie był taki, że prawie o nie było

jak jesteś na diecie wegańskiej od niedawna to raczej nie ma to nic wspólnego z nieodpowiednim żywieniem wegańskim

uff od razu mi ulżyło, rzeczywiście na weganiźmie jestem właściwie "od chwili" w porównaniu do wegetarianizmu

generalnie okres na diecie wegańskiej zwykle bywa mniej bolesny i kłopotliwy

to musi być zdecydowanie prawda, bo ja nigdy nie miałam jakiś przykrych dolegliwości

jakiś pomysł?

z tych bardziej banalnych to przychodzi mi na myśl pasta z zielonego groszku z kminkiem. Wczoraj też robiłam marchewkowe puree http://puszka.pl/przepis/5631-marchewko ... birem.html, bo ja generalnie uwielbiam wszelkiego rodzaju pajdy do chleba/grzanek. Polecam też mazidło z ciecierzycy i smażonych pomidorów ze świeżą natką pietruszki- bardzo smaczne jednak namaczanie i gotowanie cieciorki jest dość upierdliwe ;/ Muszę jeszcze spróbować jak smakuje pasta z bakłażana i orzechów bo jeszcze nigdy nie robiłam.

[alken]

no tak, skąpy może być, ale to niekoniecznie zły objaw, chyba że było to jakieś np jednodniowe słabe plamienie to wtedy sa powody do niepokoju, ale jesli był mniej obfity i krótszy ale w normie, to raczej powinnas się cieszyć ("norma" okresu to 3-8 dni, najczęsciej trwa 4-5)

hm, no właśnie groszku nie cierpię a marchewkową pastę tak sobie, przynajmniej te które jadłam, bo były zazwyczaj słodkawe. a cieciorkę z pomidorami to musze spróbowac, to zdecydowanie mój ulubiony strączek i zjem go w każdej postaci namaczanie mnie nie odstrasza, ostatecznie można zrobić z puszkowanej (zawsze mam w domu suchą i w puszce)
w ogóle moja szafka w domu jest obiektem niezdrowego zainteresowania gości i domowników moje współlokatorki w swojej mają przyprawy, herbatę, kawę, cukier, mąkę i bułkę tartą, do mojego tż należy (wspólne dla nas) makaron biały, ryż biały, herbaty (pokaźna kolekcja), przyprawy (równie pokaźna), cukier brazowy i mąka pszenna, a ja do tego mam całą kolekcję strączkow suchych i puszkowanych, inne puszki (mleko kokosowe, pomidory) kasze, ryże, makarony, mąki, płatki drożdżowe, mleko sojowe, śmietankę, bakalie, orzechy, oleje, płatki owsiane, amarantus i okresowe dziwactwa w stylu quinoa

[Maszka]

jakiś pomysł?

Alken, wczoraj wypróbowałam pastę szpinakową z Puszki -> http://puszka.pl/przepis/4104-szpinakers_pasta.html Jest pyszna! Jak ktoś w komentarzach podpowiadał - dodałam kolendry. Robiłam ze szpinaku mrożonego i pomidorów, więc trochę było wody do odparowania. Jako, że głodna byłam, dosypałam trochę bułki tartej - więcej pasty, mniej czekania Generalnie ja kocham szpinak w każdej postaci, więc ta jego nowa odsłona, również przypadła mi do gustu!

Jakiś czas temu robiłam pasztet z czerwonej soczewicy - dobry, trochę za bardzo się sypał, ale nawet mojej siostrze i tacie (który musi mieć na każdy posiłek "mięcho") bardzo smakował. Jak znajdę przepis to wrzucę.

[Maszka]

Przy okazji szukania, znalazłam też wegańskie ciasto bananowe, które oprócz tego, że trochę za bardzo się opiekło wyszło baaardzo dobre. W pierwszym dniu było tak cudownie puszyste! Potem zrobiło się trochę za bardzo wilgotne i takie gumowate trochę, ale smaku nie straciło. Jakieś 4/5 zjadam sama, rodzina stwierdziła, że ciasto bez jaj to nie ciasto. Przynajmniej dużo było dla mnie!
Zmieniłam trochę proporcje, sugerując się jakimiś komentarzami, nie pamiętam jak dokładnie, ale ciasto jest na tyle proste, że nie powinno być z nim problemu. Oto one - http://puszka.pl/przepis/6102-ciasto_ba ... monem.html

A to pasztet - http://puszka.pl/przepis/5380-pasztet_z ... ikiem.html

Jeszcze odnośnie wspominanej pasty smakuje wyśmienicie ciepła, rozsmarowana na gorącej grzance! Mniam!

[alken]

Jakieś 4/5 zjadam sama, rodzina stwierdziła, że ciasto bez jaj to nie ciasto.

ja nigdy nie mówię ludziom że coś jest weganskie zanim tego nie zjedzą. bo jak nie wiedza że wegańskie to żrą aż się uszy trzesą, a jak wiedza to zaraz dziwne, niedobre albo "dobre, ale brakuje tego tamtego i siamtego"