czemu ja jestem taka ślepa i dopiero teraz zauważyłam ten wątek? O.o
nie przeczytałam jeszcze każdej strony tak dokłądnie, ale w najbliższym czasie pewnie mi się uda ^^
Placki z cukinii
-kilka młodych cukinii (3-4)
-pół szklanki mąki przennej lub z ciecierzycy
-3 jajka
-3 ząbki czosnku
-pieprz, sól, inne przyprawy
ja zazwyczaj dodaje jeszcze troszke szypiorku albo cebuli, bączków ^^'
cukinie ściera się na tarce, takiej troszke grubszej, trzeba odstawic na jakies 10-15 min, i odcisnąć sok. do tego dodać mąkę, jaja, czosnek, przyprawy, i na rozgrzany tłuszcz nakładać łyżką takie kotleciki, i z obu stron to ^^'
i jeszcze my precious:
Makaron z brokułami:
-brokuł (albo opakowanie mrożonych)
-śmietana
-makaron, najlepiej nie nitki
![Wink ;)](./images/smilies/wink.gif)
-czosnek
-przyprawy
na odrobinę rozgrzanego tłuszczu wrzucam pokrojonego brokuła, i czasami mieszając duszę. jak juz spokojnie da się do przebić jakąs łyżką, ale bez przesady, zeby nie byl rozgotowany, czyli po ok 15 min trzeba go jeszcze rozdrobnic, do tego dodaję czosnek, który lubię, wiec wychodzi mi ok 4-5 ząbków, i przyprawy, czyli sól, pieprz, oregano, majeranek, co kto lubi, i zalewam śmietaną, ok 1 kubek, czasami dwa. ma wyjść jak sos, zeby nei bylo za bardzo lejące. i w tym czasie co sie to wszystko robi, najlepiej przygotowac makaron. jak brokuły ze śmietaną się chwilkę pogotują, dorzucic odpowiednią ilość makaronu ugotowanego do gara, jak kto lubi, mniej czy więcej sosu, zamieszac, i pysznośći!