szczury.org

U mnie weganizm zaczął się z dniem kiedy przestałam jeść mięso. Gdy zaczęłam czytać i szukać informacji na temat diety bez mięsa coraz bardziej przekonywałam się do weganizmu. U mnie nastąpiło to od razu. Chyba jestem jedną z niewielu osób, które od raz przeszły na weganizm(nawet nie wiem czy to dobrze, ale nawet mnie to nie interesowało). Dużo ludzi jest wegetarianami a potem decydują się na weganizm, przynajmniej tak mi się wydaję.
Nie byłabym po prostu fer wobec siebie, gdybym nie wykluczyła całkowicie produktów, które pochodzą od zwierząt.
Mleka nie pije już od dłuższego czasu. Uważam, że mleko od krowy nie jest dla ludzi to po pierwsze, ale dopiero gdy dotarło do mnie tak naprawdę skąd to mleko się bierze to tym bardziej się przekonałam do słuszności decyzji. Za jajkami nie przepadałam, jedynie do ciast to tak, ale da się je zastąpić więc nie jest źle Wszelkiego rodzaju nabiału też mi jakoś nie brakuje. No może jedynie czasem za serem żółtym zatęsknię, ale da się bez tego żyć
Powiem szczerze nie jest to łatwe, bo mimo wszystko na każdym kroku czai się gdzieś jakaś pułapka. I pewnie nie raz na nią się natnę, szczególnie, że jeszcze nie jestem obeznana we wszystkie haczyki , ale staram się aby zdarzało się to jak najrzadziej, a najlepiej w ogóle

Ech znowu się rozpisałam
Będę w Polsce w czerwcu, więc nie ma problemu.
Jak będę na zakupach to najwyżej rozejrzę się, co by Cię mogło zainteresować i czy jest coś ciekawego
Jakby co to pisz, może coś konkretnego

Z jajkami to u mnie podobnie.
A znowu za kefirem, twarogiem nigdy nie przepadałam, jogurt owszem od czasu do czasu zjadłam. I chyba właśnie ten kwaskowy smak nabiału najbardziej mi przeszkadzał , tak więc akurat z tym nie miałam problemu. Pleśniowe też u mnie odpadają.
Więc u mnie rzeczywiście chyba łatwiej było porzucić te rzeczy
Za to wszelkiego rodzaju "serki i inne" z tofu bardziej mi smakują niż z twarogu.
I np. sernik, za którym nie przepadałam, z tofu smakuję mi jak najbardziej, dla mnie lepszy niż z sera.

ja na przykład jesli chodzi o zamienniki to zdecydowanie wolę od oryginału na przykład majonez sojowy (jakby lżejszy się wydaje), parówki sojowe i sos bolognese na granulacie. jak zrobiłam majonez sama pierwszy raz to go łychą ze słoika wyjadałam

alken pisze:jak zrobiłam majonez sama pierwszy raz to go łychą ze słoika wyjadałam

Mi za pierwszym razem nie wyszedł, w smaku dobry, ale konsystencja zła. Za to za drugim - ideał . Aż nie mogłam uwierzyć, że sama majonez zrobiłam pyszny.

Jedynie czego mi czasami brakuję to lody . Niby można samemu zrobić, ale zabieram się za to już dłuuższy czas i jakoś nie mogę. Robiłam jedynie na bazie bananów, ale to nie to samo.
Fajnie by było żeby lody wegańskie były dostępne w większości sklepów
Chociaż wiadomo, da się bez tego żyć.

zawsze pozostają sorbety i tym podobne, gorzej z waniliowymi, czekoladowymi itp. ale jakbys kiedyś była w Sopocie to jest tam wegańska lodziarnia http://www.gelatibeppe.pl/index_pl.html

http://www.swedishglace.com/ a te cuda podobno w Dublinie można zdobyć

edit: a jeszcze mi się przypomniało co bym ew. mogła chcieć z zagramanicy, płatki drożdżowe z B12...

Do Sopotu to dla samych lodów bym się z chęcią wybrała . Już od jakiegoś czasu mnie korcą

A co do tych drugich lodów to chyba je nawet widziałam w jakimś sklepie ze zdrową żywnością. Ale mi teraz smaka na nie zrobiłaś chyba będę musiała je sobie kupić


Jeżeli znajdę te płatki to nie ma sprawy. Szukałam kiedyś dla siebie, ale nie mogłam znaleźć i sobie darowałam . Ale rozejrzę się ponownie i jakby co kupię.

http://www.wegetydzien.pl/program.php tydzień weganizmu w różnych miastach (jak zwykle nic we wro )
różne ciekawe rzeczy

i w ramach propagandy wrzuce kilka moich ulubionych blogów o żarełku:

http://icantbelieveitsvegan-veganstories.blogspot.com/
http://mniammniamvege.blogspot.com/
http://teatimeandwhiterabbits.blogspot.com/
http://roslinozerka.blogspot.com/
http://vegelicious.net/

nie wiem czy stety, czy niestety, ale jestem zdeklarowanym i niereformowalnym omnivorem
czasem mam odchyły na więcej warzyw, czasem na więcej mięska, ale np. diety dukana bym w życiu nie spróbowała

To ja dorzucę jedną z moich ulubionych stron , nie o jedzeniu (chociaż czasami coś się trafi), ale są tu tłumaczenia ciekawych artykułów i różnych informacji o weganizmie m.in.

http://weganizm.blox.pl/html

a czy sam Ducan nie zmarł z powodu wlasnej diety? tak coś mi się o uszy obiło...

heh, to chyba był Atkins (ten od tłuszczu i białka zwierzecego)
z reszta wcale bym się nie zdziwiła jakby ktoś podupadł na zdrowiu przy diecie ducana bo jesli ma np. niewykryte problemy z nerkami to faza białkowa moze go doprowadzić do ciężkiej niewydolnosci nerek

za słaba jestem

A ja mimo bycia wciąż mięsożercą dziękuje Alken za te blogi Inspirujące I na pewno będę testowała

no żarełko jest mega ^^ ja to nawet piekę tylko po wegansku (chociaż nie jestem weganką) inaczej nie umiem